Bijgerecht voor 4 personen · 50 minuten
Ingrediënten
- 750 g krieltjes
- 2 el olijfolie
- 1½ tl He & She Knoflook Paprika Mix
- 150 g Griekse yoghurt
- 1 tl citroensap
- 1 el fijngesneden bieslook
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 220 °C boven- en onderwarmte.
- Kook de krieltjes 12–15 minuten, tot je er gemakkelijk met een vork in kunt prikken. Giet af en laat even uitdampen.
- Leg ze op een bakplaat met bakpapier. Druk elk krieltje met de onderkant van een glas voorzichtig plat.
- Meng de olie met de kruidenmix en bestrijk de krieltjes ermee.
- Bak ze in 25–30 minuten goudbruin en krokant.
- Roer de yoghurt, het citroensap en de bieslook door elkaar. Serveer de dip bij de krieltjes.